Hotte de cuisinière

Ventilation

Ventilation, la hotte de cuisine aussi sert à évacuer l'air vicié de la cuisson. Vérifier que l'appareil est assez puissant pour votre cuisinière, qu'elle possède plusieurs vitesses, un éclairage et un niveau de bruit faible. Certains modèles sont distribués pour les cuisinières au gaz. La taille du modèle que vous choisirez devra correspondre à la taille de la surface de cuisson à aspirer. Vous devrez aussi installer la hotte à une distance variant entre 18 et 30 pouces des éléments du four.

Pour déterminer la puissance minimale requise

vous effectuez le calcul suivant: multipliez le nombre de pieds carrés de votre surface de cuisson par...
-Si votre four est électrique, 50 PCM.
-Si votre four est au gaz, 100 PCM.
-Ce calcul vous indiquera la puissance minimale en PCM que devra comporter votre hotte.

Le conduit métallique pour évacuer l'air vicié dans un mur isolé pour une hotte de cuisinière.
Vous pouvez utiliser des rallonges de conduit. Pour fixer le tuyau, utilisez un ruban adhésif en toile métallisée pour les conduits de ventilation.
De l'extérieur, le couvercle du conduit à clapet pour la sortie de l'air vicié.
Fixez la hotte de cuisinière aux armoires de cuisine.

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