ajuster thermosthat sur tank a eau chaude

[vandorp]

Bonjour, moi j ai lu sur le site pour la plomberie pour améliorer l'éfficacité du réservoir a eau chaude :

Régler la température du réservoir à 60 °C (140 °F). Vous pouvez baisser le réglage du thermostat jusqu'à 55 °C (130 °F) pour économiser l'énergie.
Sur mon réservoir y a 2 petite vis pour ajuster la température juste pour savoir lequel sert a quoi au juste ils sont un par dessus l autre?