|
|
|
 |
Les
règles de l'art de l'espace
dans une cuisine!
|
|
 |
L'organisation de votre espace intérieur
ne doit pas être uniquement basée sur L'esthétique et
les tendances. Votre environnement doit être adapté à
votre corps, plus particulièrement il doit vous permettre
des mouvements ergonomiques pour vous faciliter la vie
et diminuer le risque de blessure.
L'être humain a besoin d'un minimum d'espace pour
circuler, accomplir des tâches quotidiennes et même se
reposer. Pour utiliser un langage propre au milieu du
design, « les Standards » sont primordiaux pour vivre en
harmonie dans votre espace intérieur.
Un bon exemple simple est le triangle à respecter
dans la cuisine. Si vous avez rénové dernièrement votre
cuisine, ou songez à le faire, peu importe L'endroit où
vous allez effectuer L'achat de vos armoires, on vous
parlera de ce triangle. |
|
| Cette règle de base a été
déterminée pour vous aider à accomplir vos tâches
principales dans la cuisine. Sachez qu'il existe des
standards pour toutes les pièces de votre demeure,
mais certains sont moins connus du grand public. Par
exemple, il est important de respecter dans votre
chambre une zone de circulation autour du lit.
Dans la cuisine, il est très important de respecter
les standards. d'abord, pour favoriser la zone de
travail à L'intérieur de cette pièce, il est
nécessaire de créer un triangle plus ou moins
rapproché entre le réfrigérateur, la cuisinière et le
lavabo. Ce sera votre triangle de travail. Il vous
facilitera L'accès aux zones principales de cet
environnement et vous fera économiser du temps. |
|
Voici quelques exemples de configuration de cuisine
avec le triangle : |
 |
La cuisine en L représente L'un des plans les plus
courants. La règle du triangle est bien respectée.
Elle vous offre une bonne surface de travail et permet
de circuler à plusieurs dans la cuisine sans vous
piler sur les pieds.
Il pourrait y avoir en face une autre rangée
d'armoires, ce qui deviendrait une cuisine en U, dans
ce cas, il faudrait prévoir un espace d'au moins 48
pouces entre les armoires L'une en face de L'autre. |
|
 |
La cuisine avec les comptoirs face à face vous
facilitera les déplacements tout en respectant le
triangle. Par contre, vous aurez de plus grands
déplacements à parcourir. Les gens qui aiment avoir
tout à la portée de la main apprécient moins cette
configuration de cuisine.
Si vous souhaitez économiser des pas, assurez-vous
d'avoir environ 48 pouces entre les deux surfaces de
comptoir. |
|
 |
Cette cuisine, appelée en
alignement, vient se compléter avec un plan de
travail au milieu. Ce dernier est le lien entre
toutes les autres commodités. On réussit à former
un triangle avec L'îlot central.
Pour cette configuration, il est très important de
laisser un dégagement d'au moins 36 pouces au tour
de L'îlot. |
|
|
Mis à part ces configurations de cuisine, il y a aussi
d'autres règles de base à respecter.
Par exemple, il serait bien d'avoir une surface de
comptoir de 18 pouces du côté de la porte de
réfrigérateur, afin d'y déposer un sac d'épicerie
lorsque vous revenez de faire des courses. Encore, il
faudra penser à laisser de chaque côté de votre
cuisinière 18 pouces pour vous permettre de déposer un
plat chaud ou vos ustensiles de cuisine.
Placez le lave-vaisselle tout près de L'évier pour
favoriser le chargement et ainsi évitez de retrouver
de L'eau sur le plancher. |
Pour le four encastré, favorisez un emplacement à
la hauteur des yeux comme sur cette photo. Cela
favorisera vos gestes, évitera les maux de dos lorsque
vous sortirez vos plats du four et sera hors de la
portée des jeunes enfants.
Pour les tiroirs, il serait bien d'en prévoir
un tout près du lave-vaisselle pour faciliter le
rangement des ustensiles. Vider le lave-vaisselle
est un geste que nous faisons plusieurs fois par
semaine, alors il est important de bien planifier
cette activité.
Il faut également prévoir des tiroirs tout près
de la cuisinière pour les épices et les ustensiles
de cuisson.
|
 |
|
|
Il existe également beaucoup d'autres standards. Par
exemple, la hauteur de votre comptoir-lunch, la
largeur de votre îlot, la profondeur de votre
comptoir... Avant de vous lancer dans un projet d'une
telle envergure, mieux vaut être conseillé par un
professionnel.
La rénovation d'une cuisine est un investissement
majeur, alors prévoyez un petit budget pour bien
préparer cet environnement à L'aide d'une designer de
formation qui sera en mesure d'incorporer tous les
standards. |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
